Prantsuse tammelaastud (raskelt röstitud)

Pakend on mõeldud 3-5 liitri 40% alkoholisisaldusega joogi jaoks. Enne kasutamist täitke laastud üheks päevaks kuuma veega, kurnake ja asetage destillaadi või viinaga anumasse. Nõuda kahe nädala kuni 4 kuuni, kontrollides värvi, maitse ja aroomi küllastumist vastavalt soovile. Pärast infusiooni lõpetamist laske joogil 3-5 päeva seista. Puiduhake sobib ka veini ja õlle laagerdamiseks, annus on 2-6 g 1 liitri toote kohta.