Sushi-riisi valmistamiseks.
Pärast keetmist viiakse riis hangirisse. Siin maitsestatakse seda riisiäädika, suhkru ja soolaga. Pärast seda segatakse riis põhjalikult, kaetakse riidega ja lastakse jahtuda.
Valmistatud saarepuust. Rõngad-roostevaba teras.
