Упаковка рассчитана на 3-5 литров напитка с содержанием спирта 40%. Перед использованием залейте щепу горячей водой на сутки, слейте и поместите в емкость с дистиллятом или водкой. Настаивайте от двух недель до 4 месяцев, контролируя насыщенность цвета, вкуса и аромата по вашему желанию. По завершению настаивания дайте напитку отдохнуть 3-5 дней.
Щепа также подходит для выдержки вина и пива, дозировка 2-6 г на 1 л продукта.